Senzor punog kadra fotoaparata EOS R5 C i procesor DIGIC X zajednički daju kvalitetne slike od 45 megapiksela, brzinom do 20 fps s elektroničkim zatvaračem ili 12 fps s mehaničkim zatvaračem. Način rada za fotografije fotoaparata EOS R5 C obuhvaća i poznatu tehnologiju Dual Pixel CMOS AF II tvrtke Canon, znanost organske tople boje i osjetljivost ISO do čak 52.000 ISO, što EOS R5 C čini izvanrednim rješenjem za profesionalnu fotografiju.
Arhitektura modela EOS R5 C jednaka onoj sustava EOS R pa možete snimati slike u raznim profesionalnim podatkovnim formatima, uključujući RAW, C-RAW i JPEG. Zahvaljujući tehnologiji PQ HDR Gamma i prostoru boje BT.2020 također je moguće snimati 10-bitne slike HEIF s povećanim dinamičkim rasponom i reprodukcijom boje.
Značajka Okidanja u vremenskim intervalima fotoaparata EOS R5 C može se postaviti za snimanje određenog broja slika u određenom vremenu. Ova značajka savršena je za stvaranje profesionalnih snimki s ubrzanim protokom vremena. Uz to, moguće je postaviti i prilagođene načini snimanja kao što su otvor blende / prioritet zatvarača ili automatski ISO, čime se osigurava potpuna kreativna kontrola tijekom stvaranja veličanstvenih sadržaja s ubrzanim protokom vremena.